quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Receita contra o calor: frutas, sucos e refrescos...


Vem aí um verão pra derreter...

O verão se aproxima e promete ser dos mais quentes nesta grande porção de terra entre as Guianas e o Uruguai. Com temperaturas altas vem a transpiração. E com ela, a desidratação. Segundo entrevista da nutricionista Isabela Limaverde (com esse sobrenome só podia ser nutricionista), as frutas são grandes aliadas no verão. Entre as que mais hidratam e, ao mesmo tempo, têm poucas calorias estão a melancia e o abacaxi.

Uma fatia de 100 gramas de melancia tem apenas 31 calorias. O abacaxi – que sempre ganha um sabor a mais com uma folhinha de hortelã - também é rico em água. Uma fatia média oferece 48 calorias e muitos benefícios, como a enzima bromelina que tem ação antiinflamatória e favorece a digestão.

Outras frutas que não podem faltar são: limão, laranja, morango e pera. Outro item muito importante é a água de coco, que é excelente para a hidratação, é rica em potássio e pode substituir a água para fazer refrescos e sucos.

Um Feliz Ano Novo para você!

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