quinta-feira, 25 de janeiro de 2018

Goiaba: a super fruta que faz bem à saúde


Uma delícia...!!!

Pesquisas recentes mostram que a goiaba é rica em vitamina C, licopeno, caroteno e proteínas, firmando-se como excelente alimento para diabéticos, prevenção ao câncer, fortalecimento da saúde cardiovascular, saúde dos olhos, desenvolvimento fetal, além de apresentar propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas, prevenir a constipação intestinal e ajudar relaxar e emagrecer.

Para que todos esses nutrientes da goiaba cheguem praticamente intactos aos consumidores, o Grupo Predilecta, maior produtor de goiabas vermelhas do mundo, desenvolveu, em conjunto com o Instituto de Química da Unesp de Araraquara, uma polpa asséptica de goiaba, capaz de manter nutrientes intactos.

“A polpa é microprocessada, para se eliminar as células de pedras que incomodam no suco final, sem utilizar calor excessivo dos processos tradicionais que alteraria o teor de licopeno e o sabor. Ela tem um grande diferencial, pois substitui a polpa congelada, mantendo-se todas as características nutricionais e prolongando a validade por dois anos podendo ser estocada a temperatura ambiente.  Com isso, é possível aproveitar ao máximo as propriedades da fruta, que pode ser considerada um superalimento, pela série de nutrientes que apresenta”, informa Antonio Tadiotti, ex-docente universitário e pesquisador, sócio do Grupo Predilecta.

A goiaba é rica em vitamina C e chega a apresentar de quatro a cinco vezes mais vitamina C do que a laranja, por exemplo, o que é bom para reforçar o sistema imunológico do nosso organismo, garantindo a proteção contra infecções, gripes e resfriados.

Além disso, possui baixo índice glicêmico e é rica em fibras, e, por isso, é considerada também uma excelente opção de alimento para os diabéticos, pois esses fatores ajudam a evitar picos de glicose e insulina sanguíneas, que devem ser bem controlados em pacientes com diabetes.

Licopeno, quercetina e polifenóis, outras substâncias presentes na goiaba são potentes antioxidantes que fazem com que a fruta seja uma grande aliada na prevenção de diversos tipos de câncer, entre eles o de próstata, mama, pele, cólon e pulmonar.

Ao mesmo tempo, as vitaminas A e C, licopeno, caroteno e outros antioxidantes, protegem contra os danos de radicais livres que levam ao envelhecimento precoce, formação de rugas linhas e marcas de expressão, e auxiliam na renovação celular. Comer goiaba periodicamente pode auxiliar no processo de combate a esses efeitos do tempo e do ambiente e deixar a pele mais jovem e saudável.

A goiaba também é rica em potássio (mais do que as bananas), um importante nutriente para a saúde do coração e vasos sanguíneos.  O consumo da fruta ajuda na melhora o balanço entre sódio e potássio no organismo, ajuda a reduzir a pressão arterial em pacientes hipertensos, a reduzir triglicérides e colesterol ruim (LDL), a aumentar o colesterol bom (HDL) e com isso prevenir uma série de doenças cardiovasculares em que esses podem ser fatores de risco.

Apesar de não ser uma fonte tão boa quanto as cenouras, a goiaba é muito rica em vitamina A, em 100 g encontramos cerca de 20% das recomendações diárias. A vitamina A é extremamente importante para a saúde visual, ela previne a degeneração macular, o desenvolvimento de cataratas e de cegueira noturna.

Para mulheres grávidas, o ácido fólico é essencial para a formação do sistema nervoso do feto. A goiaba é também fonte de folato, por isso pode ser consumida durante a gravidez para ajudar as mães a atingirem os níveis adequados desse nutriente e garantir o desenvolvimento dos bebês.

A goiaba é extremamente rica em fibras alimentares. Uma unidade pode fornecer cerca de 12% das suas necessidades diárias de fibras. As fibras garantem um bom trânsito intestinal pois retém água no interior do órgão. Isso é excelente para quem sofre com constipação.

A goiaba também contém magnésio. Esse mineral atua no organismo ajudando a melhorar estados de estresse. Sua deficiência nutricional também ajuda a piorar o estresse. Assim consumir goiaba regularmente pode ajudar no controle da tensão, do humor e relaxar músculos e nervos por ajudar a suprir as quantidades de magnésio que o organismo precisa para se manter em bom funcionamento.

Composta pelas empresas Predilecta, Stella Doro, Só Fruta e Minais Mais Alimentos, o Grupo Predilecta é hoje um dos maiores produtores de alimentos do país. Entre os alimentos produzidos destacam-se os atomatados, condimentos, doces, conservas, molhos, massas, vegetais e goiabadas. Atualmente o grupo é auditado e fiscalizado pelos órgãos mais exigentes, que comprovam a qualidade e a segurança alimentar durante toda a cadeia de produção. Produz também diversos itens com marcas próprias das principais redes supermercadistas do país. O Grupo Predilecta emprega hoje mais de 4 mil funcionários dentro das unidades e mais de 8 mil colaboradores externos. Exporta seus produtos para mais de 58 países. São 27 anos de tradição no ramo alimentício.

quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

Guaraná Antarctica surfa no Rip Curl Grom Search


Dropando cabuloso...
                                                                                                
Duas marcas que tradicionalmente investem no surf estão juntas mais um ano numa parceria de sucesso. O Guaraná Antarctica renovou, pelo terceiro ano consecutivo, a parceria com o Rip Curl Grom Search, um dos principais circuitos para a revelação e formação da nova geração do esporte no Brasil e no Mundo.

As duas também estão juntas na prancha de Gabriel Medina, primeiro brasileiro campeão mundial de surf e atual vice do circuito mundial realizado pela World Surf League (WSL), e de Samuel Pupo, outro talento do surf também revelado no circuito. “A parceria foi um sucesso nos dois últimos anos e é muito bom ter continuidade para fortalecer esse trabalho junto à nova geração. Em outras palavras, em time que está vencendo não se mexe”, comenta o gerente de marketing da Rip Curl, Fernando Gonzalez.

Para Fernanda Neves, gerente de marketing de Guaraná Antarctica “apresentar mais uma edição do campeonato reafirma o nosso compromisso com o surf e o esporte nacional. O Guaraná Antarctica é uma marca jovem e brasileira, por isso estamos sempre prontos para apoiar e estimular novos talentos do esporte no país”. Ela também destaca que, mais uma vez, serão realizadas ações especiais na praia, tanto para os atletas quanto para o público. “Estamos preparando surpresas e levaremos muito guaraná para quem for curtir as baterias na areia”.

O Guaraná Antarctica será apresentador oficial do campeonato que terá duas etapas, com abertura nos dias 27 e 28 próximos, na Prainha em São Francisco do Sul/SC, e encerramento nos dias 24 e 25 de fevereiro, na Praia de Geribá, em Búzios/RJ. 

quinta-feira, 11 de janeiro de 2018

No mercado: Chás Feel Good de pitaya e physalis

Physalis? Ah, camapu!!!

A Wow! Nutrition, empresa que atua no segmento de “chá pronto para beber” no Brasil, lançou, no mês de novembro, dois sabores da marca Feel Good com uma combinação de ingredientes funcionais exclusivos. Chá Branco com Pitaya e Chá Amarelo com Physalis - conhecido no Norte e Nordeste do país como camapu - chegam ao mercado com uma formulação sem conservantes, sem adição de açúcar e com 0% de caloria e 0% de sódio. Os novos sabores são sinônimos de leveza e refrescância e estão sendo lançados com o foco no verão 2017/2018.

Os dois lançamentos chegam às gôndolas do país nesse mês e estarão disponíveis nas versões de 1 litro (Tetra Pak) e lata (Crown e Latapack Ball) de 330ml. As embalagens têm design inspirado no verão, com cores fortes e são ilustradas com as frutas pitaya e physalis (camapu). Os produtos poderão ser encontrados em supermercados, padarias, restaurantes e comércio em geral. Os valores sugeridos são R$ 6,29 (embalagem 1L) e R$ 3,40 (lata de 330ml). 

A pitaya, também conhecida como “fruta do dragão” (dragon fruit), é o destaque do novo Feel Good Chá Branco com Pitaya. Amplamente consumida em todo o mundo, por uma série de benefícios à saúde, a fruta cresce em várias espécies de cactos e possui uma casca irregular, formada por gomos escamosos que lembram a figura mitológica do dragão. Sua polpa é doce e macia, com um sabor comparado ao do kiwi e melão.

Um dos aspectos mais benéficos da pitaya é a capacidade de impulsionar as defesas do organismo, devido aos altos níveis de vitamina C. Além de fortalecer o sistema imunológico, possui alto teor de fibra, ajudando na digestão. Ela é também uma grande aliada das dietas por possuir poucas calorias. A combinação com o chá branco resulta em um produto levemente adocicado. 

Physalis, mas pode chamar de "camapu" que ele atende !!!

Já o chá amarelo, “irmão” do chá verde, também da planta Camellia Sinensis compõe o novo Feel Good com Physalis - o nome mais comercial da fruta camapu, encontrada no Norte e Nordeste do Brasil. Rico em antioxidantes, ele é conhecido por colaborar no combate aos radicais livres, prevenindo uma série de doenças degenerativas, além de apresentar propriedades termogênicas, que aceleram o metabolismo e a queima de gordura.

A physalis é uma fruta sofisticada que fica dentro de uma espécie de casulo, composto por uma fina folha, e se apresenta nas cores amarela, verde, vermelha ou laranja. Em geral, o camapu é rico em antioxidantes e nutrientes essenciais, com grandes benefícios para a saúde, além de ser muito saboroso. A combinação do chá amarelo com a physalis resulta em um chá exótico, levemente azedo e muito refrescante para o verão.

“Incluímos dois sabores de frutas exóticas e funcionais em nossos chás para estarmos cada vez mais presentes no dia a dia dos brasileiros que cultivam hábitos saudáveis”, declara Ricardo de Oliveira Machado, vice-presidente de Operações da Wow! Nutrition.

terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Franquia de chá gourmet chega ao Rio Design Barra


Uma colher de chá...!

Franquia espanhola de chás gourmet, infusões e acessórios, a Tea Shop desembarca no Rio Design Barra na próxima sexta-feira (12 de janeiro) para começar o ano novo com o pé direito. A marca é considerada a maior rede de chás de todo o Brasil e conta com inúmeras variedades e deliciosos sabores dessa bebida que é sinônimo de saúde.

Cada espaço da loja é pensado para oferecer uma experiência multissensorial e prazerosa, garantindo uma mescla de sabores e aromas. São 120 variedades de chás e infusões frescas provenientes da Europa e da Ásia, de alta qualidade e que o cliente pode consumir no local ou levar para casa para se deliciar na hora que quiser.

quarta-feira, 3 de janeiro de 2018

Comerciante raspa embalagem de Coca-Cola com artistas "trash" e causa polêmica na internet



Ou joga a lata no lixo...!

Os rostos de cantores populares – mas de gosto discutível - do Brasil foram parar nas latinhas de Coca-Cola como estratégia da empresa para as festas de fim de ano. Por achar que os artistas não acrescentavam nada em termos culturais e ainda faziam apologia ao sexo, bebidas e farras, o dono da lanchonete Bomburguer em Rio das Ostras, no litoral norte do Rio de Janeiro, resolveu raspar as imagens de artistas das latas e gerou grande polêmica na internet.

Alexandre Martins se deu ao trabalho de raspar uma a uma as caras de artistas como Anitta, Ludmilla, Luan Santana, entre outros. As latas traziam também trechos das letras das músicas. Alexandre disse que "não poderia vender músicas” e artistas que pouco – ou em nada - contribuem para a cultura brasileira.

Quase que imediatamente, a página da lanchonete passou a receber críticas e a avaliação do estabelecimento despencou nas redes sociais. "Ninguém quis saber o meu lado", comentou o proprietário.


O Blog do Refri tem a coragem de se manifestar a favor de Alexandre. Comercialmente falando, ninguém é obrigado a divulgar a imagem de artistas sem receber uma contrapartida financeira. No plano ideológico, Alexandre é o dono de um estabelecimento particular e tem o direito de omitir embalagens que não o agradem ou atrapalhem o seu negócio.  

Estrategicamente, a Coca-Cola deu um tiro no pé. Quem consome estes artistas não bebe Coca-Cola, mas os refrigerecos de preço mais acessível.