sexta-feira, 29 de junho de 2018

KFC e Coca Cola lançam Receita Secreta



Tem refri? 

Após duas edições, o KFC resolveu repetir a dose e trazer novamente para seus consumidores a campanha Receita Secreta, em parceria com a Coca-Cola. Para comemorar essa terceira fase, KFC repaginou todas as suas unidades com o key visual da Receita Secreta. A comunicação das lojas, os menuboards e os baldes de frango seguem o tema da campanha. Além disso, a marca especialista em frango lança um novo sanduíche, disponível por tempo limitado e totalmente inspirado nos segredos da marca.

O Double Crunch Bacon Secreto conta com duas saborosas tirinhas de frango empanadas na Receita Secreta, molho do Coronel Sanders, salada mix tropical, tomate e bacon. Tudo montado no pão com gergelim. O Double Crunch Bacon poderá ser encontrado no Wow Box, acompanhado de um pedaço ou duas tirinhas de frango e fritas (R$ 14,90) e no Big Box, com mais dois pedaços ou duas tirinhas de frango, batata-frita e refrigerante (R$ 24).

A marca também contará com ações nas redes sociais e prepara uma ativação para engajar os consumidores e reforçar o sabor exclusivo do frango que tornou a rede mundialmente famosa. “A Receita Secreta do KFC é absolutamente saborosa e irreplicável, fazendo os consumidores se apaixonarem pelo sabor do frango na primeira mordida”, afirma Juliana Pisani, diretora de Marketing do KFC Brasil.

Reconhecido pelo icônico balde de frango, que também é o carro chefe da marca, o KFC é referência mundial em frango frito e conta com cardápio diversificado, que oferece sanduíches, Box com pedaços ou tirinhas de frango, pratos quentes criados exclusivamente para os brasileiros, snacks e sobremesas.

quinta-feira, 28 de junho de 2018

Risco de falência, Dolly pede recuperação judicial


Empregos em risco!
A empresa de refrigerantes Dolly entrou com um pedido de recuperação na 2ª Vara de Recuperações Judiciais, na justiça paulista. Sem poder operar as próprias contas bancárias, a empresa não está conseguindo cumprir seus compromissos. Esta foi a única forma que restou para impedir a falência imposta pela Justiça Federal de São Bernardo do Campo, informou a assessoria de imprensa nesta quarta-feira (27).

O anúncio de recuperação ocorre pouco mais de uma semana após o fechamento de uma de suas três fábricas, localizada na cidade de Tatuí, no interior de São Paulo. A unidade empregava 700 funcionários, de um total de dois mil trabalhadores. As operações nas unidades de São Bernardo do Campo e Diadema permanecem funcionando.

O motivo para o fechamento da fábrica é a impossibilidade de acessar o caixa da empresa. A Justiça bloqueou as contas bancárias relacionadas à empresa e ao empresário Laerte Codonho, dono da Dolly. Ele teve prisão preventiva decretada em maio como decorrência de uma ação conjunta entre o Ministério Público do Estado de São Paulo, a Procuradoria da Fazenda e a polícia. As autoridades justificaram a prisão para evitar a destruição de provas.

Em maio deste ano, Codonho passou oito dias preso temporariamente no 77º DP (Distrito Policial) de Santa Cecília, região central de São Paulo. O executivo é suspeito dos crimes de fraude fiscal continuada, sonegação, lavagem de dinheiro e formação de organização criminosa. Investigadores estimam que as fraudes praticadas pelo empresário tenham gerado um prejuízo de R$ 4 bilhões ao longo de 20 anos.

Conhecido por criticar abertamente a Coca-Cola, fabricante de refrigerantes que lidera o mercado do país, ele aproveitou o momento em que era conduzido à delegacia para mostrar às câmeras um cartaz com os dizeres "Preso pela Coca-Cola".

quarta-feira, 27 de junho de 2018

Duas paixões: o rádio e o refrigerante


A Turbaína de Jundiaí

Não fosse a gentileza do engenheiro paulista Luis Carlos Xavier, o blog não faria essa foto com duas de nossas paixões: o rádio antigo e o refrigerante. A Turbaína é uma marca de refrigerante regional pertencente à Ferráspari, empresa criada no ano 1932 em Jundiaí, interior paulista, com gosto semelhante ao tutti-frutti, muito parecido com o Guaraná, geralmente vendida em garrafas âmbar (a mesma da cerveja tradicional). O detalhe desta lata é que a embalagem não é pintada, mas envelopada.

A empresa Ferráspari começou sua atuação produzindo balas com sabor de Turbaína (caramelo). Com o tempo, como diz a embalagem, “observando os hábitos alimentares das pessoas, o químico italiano Pietro Paccini notou que suas preferências por sobremesas eram por doces e frutas. Como a empresa fabricava doces em geral – inclusive uma bala de tutti-frutti – transformou-a em refrigerante e assim nasceu a Turbaína”.

         Na foto, o químico Paccini (de jaleco branco) e seus funcionários

No Brasil, a fama do nome deve-se ao fato de, nas décadas de 1940 e 1950, os concorrentes pedirem autorização ao proprietário da marca para usarem o sufixo dela em seus produtos. Surgiram assim a Taubaína, a Itubaína, entre outras marcas.

Devido ao custo baixo (cerca de 20% do valor de uma Coca-Cola), as Tubaínas são muito populares no interior de São Paulo. Dentre as mais conhecidas temos: Tubaína Rainha (já extinta), Tubaína Conquista, Tubaína Funada, Tupinambá (extinta), Elite (já extinta), Cristalina, Frutty Bom, Simba, Don, Arco Iris, Estrela, Guarani, Minada, São José, Itubaína (Schincariol), Tubaína Baré, Tubaína Bremer (também extinta) entre muitas outras.

O termo Tubaína (sem o r) passou a designar, de maneira genérica, os refrigerantes mais baratos e populares, mas o refrigerante produzido pela Ferráspari continua sendo Turbaína. Existe também a Turbaína Zero e os sabores limão, abacaxi, laranja, guaraná com pêssego (todos em diversos tamanhos) e o xarope de groselha.

Em tempo:

Para os curiosos, o belíssimo modelo de rádio é um General Electric – fabricado em 1943. O aparelho é valvulado e era considerado portátil – apesar de seus 10,2 kg.

quinta-feira, 21 de junho de 2018

Shake de Café, uma dica para o seu pré-treino


Alavancando resultados

Pensando nos melhores resultados para quem pratica atividades físicas, a nutricionista clínica funcional e esportiva Maria Fernanda Siqueira criou, a convite do Coffee & Joy Cafés Especiais, uma receita de shake termogênico pré-treino. O sabor é parecido com um Milk Shake de Cappuccino e deve ser consumido de 40 a 50 minutos antes do treino.

Por ser uma refeição bem completa, pode ser feita em outros horários do dia também, contando que tenha indicação de um profissional nutricionista. Os ingredientes desta receita foram escolhidos propositalmente para levar mais benefícios para quem procura uma excelente opção de refeição antes do treino.

Veja só:

Primeiro, o café especial, que contém cafeína: substância que apresenta vastos estudos comprovando seu benefício na atividade física e emagrecimento, além de ser um estimulante natural do sistema nervoso. Lembrando que o café, assim como os demais ingredientes, devem ser sempre de qualidade.

A mistura de cacau e canela, é rica em inúmeros nutrientes e também dá aquele boost para a atividade física. A proteína de alta qualidade, por sua vez, auxilia no ganho de massa magra, dá mais energia e é fonte de vitaminas e minerais.

Por último, mas não menos importante, a pasta de amendoim (ou de castanha),  é fonte de gorduras benéficas que vai manter a energia da refeição por mais tempo, evitando picos de glicemia durante o treino.

Shake Pré-treino com café especial Coffee & Joy

Tempo de preparo: 10min

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

50 ml de café especial congelado (aqui, usamos o café Guerreiro Bourbon, do Coffee & Joy)

30 g de Proteína Sabor Chocolate ou Chocolate Branco (Para esta receita, utilizamos o 3 Whey Protein Probiótica, sabor chocolate, da República Imports)

1 Colher de Sobremesa de pasta de Amendoin Sugar Free

1 Colher de Chá de Cacau Orgânico em Pó

1 Colher de Chá de Canela em Pó

100 ml de Água

Nibs de Cacau (opcional)

Modo de Preparo

Faça 4 cubos de gelo com o café especial, colocando o café pronto em forminhas e, depois, direto para o congelador por 3 horas ou até que o café congele por inteiro. Nesta receita, utilizamos o café Guerreiro Bourbon, do Coffee & Joy, coado do filtro de papel.

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por 30 segundos ou até que fique homogêneo.

Se preferir, adicione Nibs de Cacau por cima (opcional)

Agora é só servir e apreciar um dos melhores momentos do seu dia.

terça-feira, 19 de junho de 2018

Guaraná Antarctica e Avianca se juntam para oferecer o mais brasileiro dos serviços de bordo


Senhores passageiros...

Guaraná Antarctica e Avianca vão oferecer o mais brasileiro dos serviços de bordo para os passageiros de 271 voos da companhia entre 13 de junho e 13 de julho. Para celebrar sua brasilidade, o refrigerante vai deixar mais especiais as viagens nacionais com alguns quitutes que são a nossa cara. Além de Guaraná Antarctica, a companhia aérea terá um cardápio com coxinha, pão de queijo e brigadeiro, itens essenciais nas nossas festas de norte a sul.

”Os passageiros vão receber um kit com o refrigerante mais brasileiro do mundo e as comidinhas que são preferência nacional para poder saborear o que temos de melhor e assim reforçamos nossas tradições com os brasileiros que viajarão nos voos da Avianca pelo país”, diz Jaqueline Barsi, gerente de marketing de Guaraná Antarctica.

"Nosso serviço é conhecido e reconhecido por sua qualidade, e parcerias como a que estabelecemos com o Guaraná Antarctica só reforçam a atenção e o cuidado que temos com cada um dos milhares de passageiros que voam conosco. Celebrar o Brasil por meio de nosso serviço de bordo é muito simbólico e especial para a família Avianca", afirma Frederico Pedreira, presidente da empresa aérea no país. 

sexta-feira, 15 de junho de 2018

Desinchá: o querido do estilo de vida saudável


Blend 100% natural

Com menos de um ano no mercado brasileiro, a Desinchá, primeiro blend de chá 100% natural com foco em emagrecimento do Brasil, já se tornou sucesso entre o público que busca pela alimentação saudável. Famosas como a influenciadora Gabriela Pugliesi adotaram o consumo do chá em sua rotina, que apresenta a proposta de desinchar em um período de 60 dias.

Lançada em dezembro do ano passado, a marca, que foi pensada pelos empreendedores Eduardo Vanzak e Lohran Schmidt, cresceu cerca de 1.850% em cinco meses, podendo ser encontrada em mais de 700 pontos de vendas em todo o país.

Resultado de dois anos de estudos para desenvolver a fórmula, o produto é composto por oito ingredientes, todos naturais: chá verde, carqueja, mate verde, hortelã, gengibre, guaraná, sálvia e alecrim. Desenvolvido exclusivamente para diminuir o inchaço e dar mais energia, Desinchá também auxilia na perda de peso ao acelerar o metabolismo, como parte de uma rotina saudável.

A marca propõe o consumo do chá durante um período de 60 dias - cada caixa vem com 60 sachês, aliado a uma alimentação balanceada, atividade física e práticas que garantam o bem-estar. De acordo com Eduardo Vanzak, pesquisas foram realizadas e apontam que para incorporar um novo hábito, são necessários 60 dias, por isso a proposta da Desinchá.

A caixa, com 60 sachês, tem o preço sugerido de R$ 86,00 e pode ser encontrada nas principais lojas de produtos naturais, empórios e supermercados de todo o país. Além disso, podem ser adquiridas pelo site http://loja.desincha.com.br/Desincha.

Sobre a Desinchá

Lançado em dezembro de 2017 depois de dois anos de pesquisas em parceria com laboratórios e nutricionistas, Desinchá é o primeiro blend de chá 100% natural do Brasil com foco no auxílio ao emagrecimento.

Composto por oito ingredientes 100% naturais: chá verde, carqueja, mate verde, hortelã, gengibre, guaraná, sálvia, alecrim, foi exclusivamente pensado para diminuir o inchaço do corpo, dar mais energia, trazer mais saúde, acelerar o metabolismo e ajudar na perda de peso com saúde. 


terça-feira, 12 de junho de 2018

Redes do food service aderem ao autoatendimento

Auto o quê?

Apontado como uma das tendências que vem transformando o modo de se relacionar com o consumidor, o autoatendimento já é realidade no food service. Segundo o The Street, um exemplo disso é a rede McDonald’s que planeja investir cerca de R$ 9 bi em modernização e abertura de novas lojas com a tecnologia, até o fim de 2019.

Dados da Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentação) revelam que o food service representa 10,1% do PIB nacional e que a tecnologia pode ter grande impacto sobre os números. No Brasil, o autoatendimento começa a ser implementado em praças de alimentação e restaurantes, seguindo o modelo internacional das grandes redes do setor.

Nesse sentido, o Grupo Madero, dos restaurantes Madero Steakhouse e Madero Container passa por transformações no processo operacional. Ao final de 2017 lançaram a marca Jeronimo, uma hamburgueria estilo fast casual, com totens de autoatendimento. Em menos de dois meses, expandiram a tecnologia ao Madero Container. Segundo Felipe M. Lo Sardo, CEO da empresa de tecnologia que desenvolve o software, os resultados foram tão expressivos que as duas novas marcas do grupo (Vó Maria Durski e A Sanduicheria do Junior Durski) inauguraram apenas com atendimento via totem.

Quando se fala em preferência do cliente, o resultado é expressivo: segundo pesquisas da Schalter, um totem consegue atender até quatro vezes mais clientes que um caixa comum. “Cerca de 90% dos nossos clientes preferem o totem ao caixa. Temos apenas um caixa na operação, e ele fica quase sempre vazio", ressalta Rafael Mello, diretor de operações do Grupo Madero. Pesquisa feita pela Croma Marketing Solutions demonstra que pelo menos 50% dos consumidores preferem o autoatendimento na hora da compra.

A proposta deste novo modelo de compra é dar autonomia aos consumidores. “As pessoas querem liderar o processo decisório na hora da refeição. Quando ela tem um terminal de autoatendimento intuitivo, visual e dinâmico resulta num aumento do ticket versus a interação pessoal, em que ela não tem acesso a todo o cardápio”, enfatiza Davi Grinberg, diretor do McDonald’s. Até o fim de 2019, o McDonald’s espera ter pelo menos 70% de suas lojas com a tecnologia e planeja investir cerca de R$ 60 mi apenas em autoatendimento.

Nesse ritmo, tende-se a diminuir o número de caixas, mas ampliar a equipe da cozinha, uma vez que a demanda de pedidos cresce. Assim, há a previsão de que sejam criados novos postos de trabalho no setor.

Além dos restaurantes do Grupo Madero e McDonald’s, Bob’s e Burger King também aceleram o investimento na modernização de suas lojas. “Percebemos uma procura acirrada por autoatendimento no food service depois da implementação em uma das lojas do McDonald’s no Brasil. A demanda aumenta mês a mês, e até o fim do ano entregaremos projetos pilotos a praticamente todas as grandes marcas do setor”, afirma Felipe M. Lo Sardo, CEO da Goomer, empresa especializada em autoatendimento para food service.

Os totens de autoatendimento têm telas sensíveis ao toque, de diversos tamanhos e formatos. O consumidor consegue realizar o próprio pedido e visualizar todo o cardápio, com imagens e descrições de cada prato, fazendo o pagamento diretamente na máquina. Por fim, o atendente o chama pelo nome, número da comanda ou pager, para entregar o pedido.

A intenção é facilitar a compra e proporcionar melhores experiências ao consumidor. “A experiência do autoatendimento é completa, porque pessoas de qualquer idade podem usar o totem com facilidade”, conclui Felipe.

Além disso, segundo o executivo, o cliente pode consumir exatamente o que quer, personalizando o prato, incluindo adicionais ou optando pelos combos. Os indicadores mostram que ao utilizar o autoatendimento os consumidores acabam gastando mais, pois selecionam mais itens, e permanecem menos tempo em filas.

Hoje, mais do que uma estratégia de marketing para atrair clientes, o autoatendimento é uma das saídas para otimizar custos, aumentar o ticket-médio e melhorar o atendimento ao cliente. “Em um cenário altamente competitivo como o do food service, a modernização torna-se essencial para aumentar a conveniência ao consumidor, ampliar as margens do mercado e agregar valor ao negócio”, afirma Rodolfo Machado, ex-gerente geral da Applebee’s e ex-gerente de mercado (PR - SC) da Pizza Hut no Brasil, atualmente sócio fundador da Wekeep e Liga99.

Conteúdo: Dino