Expan$ão em bilhõe$
O Mercado de
sucos naturais é resistente a crises econômicas no Brasil, segundo dados da
Sociedade Nacional de Agricultura (SNA). Apesar de recente crise financeira,
cujo ápice aconteceu em 2016, tanto a produção de sucos naturais, quanto o
faturamento de suas vendas cresceu pelo menos 2% ao ano, e deve atingir dados
recordes até 2021.
As principais justificativas para os bons
resultados estão no grande volume de produção brasileira de frutas tropicais -
especialmente a laranja - e da alta demanda interna e externa por sucos
naturais. Seja na temporada brasileira de calor ou no verão Americano/Europeu,
que acontecem em épocas opostas do ano, mantendo a venda de sucos naturais
sempre em alta.
As informações divulgadas pelo SNA são oriundas
da publicação “Mercado de Sucos & Agroindústria da Laranja”, do
Valor Econômico, com cenários traçados pela consultoria de mercado Euromonitor.
Segundo as fontes, a produção de sucos naturais deve atingir, até 2021,
cerca de 2,6 bilhões de litros, enquanto a venda dos produtos deve produzir por
volta de R$ 21 bilhões.
Para os distribuidores, as notícias também são
boas, segundo os levantamentos. Estima-se que até o mesmo período, as vendas do
varejo rendam cerca de R$ 9 bilhões, com um crescimento de 2,5% ao ano, quando
comparado ao período inicial do levantamento (2016).
O mercado chinês, embora crescente, ainda é
pequeno quando comparado à produção brasileira de frutos para sucos naturais. O
Brasil consegue uma safra de volume superior, com maior custo e frutas de mais
qualidade para servir de matéria-prima, o que eleva a demanda pelos produtos
brasileiros no mercado internacional.
Os
porquês da expansão
São vários os motivos pelos quais o mercado de
sucos naturais oferece oportunidades. O principal é a mudança nos hábitos de
consumo dos clientes: uma maior valorização da saúde e de produtos naturais faz
com que os consumidores diminuam a demanda por bebidas processadas ou
artificiais, como os refrigerantes, preferindo cada vez mais os sucos naturais.
“Quando iniciamos a produção dos sucos prontos,
notamos o maior crescimento dos sucos naturais, um produto nobre e mais
caro, mas que o consumidor exigente tem se mostrado disposto a pagar, quando
entende que essa proposta é mais saudável.”, diz Alfredo dos Santos, diretor da
Life Sucos.
Além disso, a indústria dos sucos naturais
também se reinventa. Com investimentos em marketing, merchandising,
responsabilidade social, maior tecnologia de produção e processos de controle
de qualidade de alto rigor, os sucos naturais conseguem chegar a mais
estabelecimentos, enquanto suas marcas se tornam mais conhecidas entre o
público consumidor. Isso permite maior venda tanto no atacado quanto no varejo.
Por mais que as grandes marcas de bebidas
mundiais ainda detenham quase metade do mercado brasileiro de sucos naturais,
marcas próprias, indústrias regionais, pequenos produtores e agricultores
familiares começam a abocanhar uma parcela maior deste mercado. O resultado
disso é o crescimento do setor: cerca de um terço das novas marcas de bebidas
não alcoólicas do Brasil são compostas por sucos naturais prontos para consumo.
Ainda segundo dados do levantamento
Valor/Euromonitor, sucos 100% integrais cresceram quase 30% no mercado em
comparação a produtos de menor valor agregado, como néctares, refrescos,
pós-concentrados e outros derivados de fruta.
Razões
para investir
Distribuidores de bebidas que investem na venda
de sucos naturais têm obtido ótimos resultados. Isto porque está crescendo o
consumo doméstico destes produtos (por parte de compradores brasileiros), e as
indústrias investem em condições especiais para colocar seus produtos a venda
nos estabelecimentos brasileiros.
A tendência é de um mercado em expansão, segundo
a SNA. Os desafios para quem entra neste mercado estão voltados principalmente
à logística, ainda incipiente quando comparada à venda de refrigerantes ou
bebidas alcoólicas, mas que tem se sofisticado à medida que mais distribuidores
entram no jogo, atingindo um número maior de consumidores.
Com a recuperação da economia brasileira em
curso, tanto a indústria, como o comércio dão sinais de crescimento e sinal
verde para investir. "Com apenas quatro anos de vida, a empresa de sucos,
Life Sucos projeta um crescimento de 100% este ano', afirma Alfredo, diretor da
Life Sucos. Segundo ele, para isso, é necessário focar na abertura de novos
pontos de venda através de distribuidores. A empresa está aberta para novos
contatos comerciais e distribuidores", ressalta.
Conteúdo Dino