segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Cofre-forte guarda a fórmula secreta da Coca-Cola


Revelações no Museu da Coca-Cola

Você já leu aqui no Blog do Refri que a famosa fórmula secreta da Coca-Cola fica em um cofre de aço em Atlanta, rodeado por câmeras e guardado por seguranças. Ao menos é o que afirma o museu da marca nos Estados Unidos, que trata de incentivar a aura de mistério em torno da questão em uma de suas salas, onde fica localizado o cofre.
Rodeado por luzes de emergência vermelhas, mas visitado por estudantes e turistas todos os dias, o cofre fica no World of Coca-Cola (Mundo da Coca-Cola), que conta a história do refrigerante de 127 anos de idade por meio de exposições cheias de recursos multimídia.
No fim do percurso, eles são convidados a ficarem “mais perto do que nunca da receita secreta” e chegam à sala do cofre, rodeado por uma baforada de fumaça. “É um pouquinho de ‘teatro’ também”, admitiu à Associated Press uma vigia do museu.
O museu fica ao lado do Aquário da Georgia, em uma área batizada de Pemberton Place em homenagem a John S. Pemberton, o farmacêutico que inventou a Coca-Coca em Atlanta, em 1886.
Aberto todos os dias da semana, ele recebe cerca de um milhão de visitantes por ano. A entrada custa de US$ 12 (R$ 28) a US$ 16 (R$ 38).
Na visita pelo espaço de 100 mil metros quadrados, que dura cerca de duas horas, os turistas observam uma linha de produção de garrafas comemorativas, assistem a um filme em 4D e veem artefatos ligados à história da marca.
Também têm acesso a uma máquina onde podem provar mais de cem sabores das bebidas da empresa, alguns tão específicos como uma Coca diet, sem cafeína e com sabor de baunilha, também disponível em versões com framboesa ou laranja.
Uma sala escura aborda mitos em torno da fórmula do refrigerante. Escritos em forma de manchetes de jornal, eles estão espalhadas pelas paredes. Ao fundo, ouvem-se gravações com sussurros dizendo frases como "Mesmo se você pudesse ver a fórmula, você não a entenderia” ou "É o maior mistério de todos os tempos”.
No livro "Secret Formula" (Fórmula secreta), publicado em 1994 e feito à base de entrevistas com ex-executivos e acesso aos arquivos corporativos da Coca-Coca, o jornalista Frederick Allen escreveu que a fórmula do refrigerante passou por diversas mudanças ao longo dos anos.
Segundo ele, a bebida já conteve quatro vezes mais cafeína do que hoje, além de pequenas quantidades de cocaína devido ao uso de folhas de coca em seus ingredientes.

Segundo a Associated Press, a Coca-Cola afirmou, em um comunicado por e-mail, que sua formula secreta continua a mesma desde que foi inventada, em 1886, e que a cocaína nunca esteve presente nos ingredientes.

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