terça-feira, 30 de abril de 2019
sexta-feira, 12 de abril de 2019
14 de abril: Dia Mundial do Café
foto : Abic
Um delicioso cafezinho
Neste domingo, 14 de abril, comemora-se o Dia Mundial da bebida mais adorada: o café. No Brasil, as primeiras sementes do cafeeiro chegaram ao Pará, em 1727, trazidas pelo sargento Francisco de Melo Palheta, conforme conta Ensei Neto em seu livro Receitinhas para você – Café (Sesi-SP Editora), que traz, ainda, deliciosas receitas - como café vienense, espresso caipira, caviar de café e risoto al caffè.
De acordo com a história, o galanteador Palheta teria seduzido a esposa do então governador da Guiana Francesa para conseguir o cobiçado tesouro – as sementes. A partir de então, o Brasil - em razão de ter se especializado em grandes áreas cultivadas, como havia sido com a cana-de-açúcar - fez do café uma cultura promissora. Em 1889, o Brasil chegou ao posto de maior produtor de café do mundo, posição em que se mantém até hoje.
Já a lenda mais famosa sobre a origem do café versa sobre as cabras do rebanho de um pastor chamado Kaldi, que vivia na região de florestas da Etiópia. Certo dia, ele observou que suas cabras ficavam muito agitadas quando comiam as frutas vermelhas de um arbusto. Ele resolveu experimentá-las e percebeu que eram deliciosas. Esse episódio é conhecido como A história das cabras dançantes. De acordo com a lenda, o pastor levou as frutas para um religioso, comentando sobre o que tinha acontecido com suas cabras. A princípio, o religioso não se interessou pelo fato. Certo dia, Kaldi levou as sementes ao fogo e elas exalaram um aroma, o qual, então, impressionou o religioso. Essa história está entre as curiosidades do livro Receitinhas para você – Café.
Para celebrar o Dia Internacional do Café, a operadora de turismo Fanato elaborou uma rota especial para os amantes da bebida e para quem deseja conhecer, e provar, os melhores do mundo.
Que o café – quente ou gelado - é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, ninguém duvida. Só em 2018, o consumo mundial de café alcançou a marca de 158,6 milhões de sacas, e os brasileiros ocupam o terceiro lugar no ranking de países que mais consomem a bebida, segundo dados do Usda (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos). Para celebrar o Dia Internacional do Café, comemorado no dia 14 de abril, a Fanato, operadora de turismo especializa experiências incríveis, montou um roteiro especialmente para todos os amantes da “sagrada” bebida.
Confira alguns países mais renomados na arte desse líquido tão requisitado em todo o mundo.
Colômbia
O café colombiano é famoso por ser um dos melhores que existe no mundo. Sua colheita é feita manualmente e utiliza somente os melhores grãos para a fabricação do café.
Conhecido como maior produtor de café do mundo, desde a década de 1920, o país recebeu da União Europeia o status de região geográfica protegida em 27 de setembro de 2007. Essa indicação foi dada a 100% de café arábica cultivado nas plantações colombianas. Os grãos têm, geralmente, um aroma frutado, doce e com algum toque cítrico, e até mesmo notas de coco – alguns dizem que esse café é também conhecido como um dos mais agradáveis e macios na boca.
Itália
A bebida faz parte da identidade cultural do país, e se mistura com as demais características das regiões para dar origem a variações a como Cappuccinos e Mocaccinos, hoje facilmente encontradas em qualquer lugar do mundo. Ou seja! São experts na arte de preparar a bebida.
Etiópia
É, por muitos, considerado o berço do café. Há dados que reforçam que metade da produção anual (6,5 milhões de sacas) é consumida no próprio país, tendo aproximadamente 3,5 milhões de sacas exportadas. Há, claro, grandes propriedades privadas de produção de café para venda comercial, porém, a maioria dos agricultores são pequenos produtores familiares, e os pés de café crescem em torno de sus casas, diferente do que imaginamos como campos agrícolas. Um “ritual” muito conhecido na Etiópia é a Cerimônia do Café. Nele os grãos são selecionados, lavados, torrados em fogo à lenha e moídos na hora, utilizando utensílios e processos ancestrais para sua preparação.
E tudo isso acontece em um ambiente decorado com folhas e perfumado com incenso, onde todos se sentam ao redor de um altar contendo os instrumentos que serão usados na cerimônia. Vestida com trajes típicos, a chamada “senhora do café” é a responsável pela preparação da bebida, já que apenas mulheres podem realizar o ritual. O perfume resultante da torra do café se mistura ao incenso e preenche o ambiente, trazendo uma sensação de paz e felicidade e criando uma conexão entre todos.
Quênia
O país é considerado uma potência na produção da bebida. O café é tido como um símbolo do país e existem, inclusive, diversas visitas temáticas para turistas que buscam conhecer mais da bebida ao visitar o país. Ele é produzido em uma região montanhosa, de solo vulcânico. E cerca de 2/3 do café queniano são produzidos por pequenos produtores, que se reúnem em cooperativas que permitem beneficiar e comercializar o grão. Além do solo, o clima da região montanhosa do Quênia, mais ameno e com sol forte, influencia na produção de um café extremamente saboroso.
Havana, Cuba
O expresso cubano é uma bebida típica do país e surgiu depois da importação das primeiras máquinas de café italianas. Ao sabor forte do café, os cubanos acrescentam a doçura do açúcar amarelo, adicionado à bebida no meio do processo de infusão. Outra opção é o “Café com Leche”, mistura de café com leite condensado.
Brasil
Claro que o nosso café não poderia ficar de fora dessa lista. O produto que impulsionou a economia, e até mesmo a política, durante séculos, e que está sempre presente na vida, e na mesa, do brasileiro é classificado em três categorias: o extraforte, o tradicional e o forte, que recebem características distintas de acordo com o perfil de torra do grão.
quinta-feira, 28 de março de 2019
Curitiba: 326 anos de encantos e sabores
Parabéns, Curitiba!
Nesta sexta-feira, dia 29 de março, Curitiba vai completar 326 anos. Que tal aproveitar o final de semana para conhecer os encantos da capital paranaense? Nos últimos anos, a cidade tem se destacado pelo seu apelo turístico e gastronômico. São inúmeros parques e pontos turísticos que fazem os moradores e visitantes sentirem-se em casa, tanto para conversar com os amigos, sair com a família e, até mesmo, ter contato com a cultura e gastronomia local.
A capital paranaense conta com a Linha Turismo, ônibus que roda por diversos pontos turísticos em toda a cidade. Ela opera diariamente, com saída inicial na Praça Tiradentes, no centro da cidade. Além disso, a cidade conta com um ótimo sistema de transporte coletivo, com uma grande quantidade de táxis e com serviços de mobilidade urbana com carros particulares, com destaque para a startup 99. Neste final de semana de aniversário, nos dias 29, 30 e 31, a 99 dará descontos de 50% nas corridas para pontos turísticos selecionados (Ópera de Arame, Parque Barigui, Santa Felicidade, Museu Oscar Niemeyer, Jardim Botânico, Torre Panorâmica, XV de Novembro, Bosque Alemão, Passeio Público e Largo da Ordem). Na volta para casa, o benefício é ainda maior: a corrida sai de graça para quem usou o app na ida.
Entre os locais de maior visitação da capital paranaense está a Ópera de Arame, que foi inaugurada em 1992. Em meio a lagos, vegetação típica e cascatas, faz parte do Parque das Pedreiras juntamente com a Pedreira Paulo Leminski. Outro lugar de destaque é o Museu Oscar Niemeyer, mais conhecido como MON. Ele é um dos maiores museus da América Latina e seu acervo abriga mais de 2.200 obras de artistas reconhecidos nacional e internacionalmente. Foi projetado pelo arquiteto Oscar Niemeyer, onde a forma do anexo conferiu ao MON o apelido de “Museu do Olho”.
Os parques curitibanos, reconhecidos em todo o país, são uma atração à parte no roteiro de lazer. O Jardim Botânico é um dos lugares mais conhecidos. Inspirado nos jardins franceses, o local tem com uma grande estufa, onde conta com muitas flores e plantas nativas, além de belos corredores, com espaço para piqueniques e reuniões. O Parque Barigui é outro ponto de encontro curitibano. Lugar preferidos dos amantes de esportes ao ar livre, o parque conta com uma área verde grande, além de um centro de convenções, restaurantes e bares. Já o Parque Tanguá conta com um dos pôr-do-sol mais bonitos da cidade, e tem ainda duas pedreiras unidas por um túnel, que pode ser atravessado a pé por uma passarela sobre a água.
Se os turistas buscam um pouco de agitação, a Avenida Vicente Machado, o Shopping Hauer e a Rua Trajano Reis são ótimas opções. Nelas, os curitibanos e turistas se reúnem na rua para saborear os mais variados preparos gastronômicos e chopes artesanais da região. Nos endereços, destaque para unidades do WhataFuck Hamburgueria, principal casa de hambúrgueres artesanais da cidade, e para o Sirène, maior rede de Fish & Chips da América Latina. Outros complexos gastronômicos que valem uma visita são o FRESH Live Market e o Lounge Batel, que reúnem ótima gastronomia, drinks, sucos, cervejas artesanais e muita música.
Por fim, em meio a agitação do centro, os turistas podem encontrar na Rua 24 Horas, um lugar para se alimentar e conhecer mais um ponto turístico tipicamente curitibano. Com um mix de sabores em seus mais variados restaurantes, a Rua 24 Horas se transformou em um polo gastronômico, onde é possível fazer todas as refeições durante o dia. No endereço, destaque para o Bávaro Chopperia & Hamburgueria, para o Pezzo Italian Food e para a casa de sanduíches artesanais James Hill.
terça-feira, 19 de março de 2019
Gigantes do fast food iniciam briga no Brasil
Queima total!
Quem está acostumado a degustar seu sandubão e seu “refri”
nas redes de fast food do Brasil vai se ver no meio de uma guerra. O Burger
King estreia nesta segunda-feira (18) uma campanha pra lá de agressiva contra
seu principal concorrente, o McDonald’s. Com 700 lojas no Brasil, a rede
instalou uma ferramenta em seu aplicativo que permite a seus consumidores “queimarem”
anúncios do McDonald’s. Em contrapartida, o cliente que participar da
brincadeira vai ganhar o sanduíche símbolo do King, o Whopper. “Burn that Ad”
(queime este anúncio) estará disponível por uma semana para os 8 milhões de
clientes que têm o app da marca no celular.
Embora o público norte-americano esteja acostumado com o
embate entre marcas – como a Coca-Cola e a Pepsi-Cola, por exemplo – este tipo
de ação não é muito comum nem visto com bons olhos no mercado brasileiro.
Existe até mesmo o risco de o Conar – muito lento e nem sempre justo – retirar a
campanha do ar caso a parte atingida requeira. Vice-presidente da David São
Paulo, Rafael Donato diz que seu cliente está pronto para retaliações:
"Estamos com os advogados preparados", disse.
A convocação dos consumidores para a promoção foi feita
em campanhas do Facebook, do Instagram e com influenciadores digitais. A estimativa
é de que um milhão de whoppers sejam distribuídos durante a campanha de tiro
rápido – para evitar reações da concorrente na esfera da autorregulamentação.
quarta-feira, 27 de fevereiro de 2019
Superbom lança suco sabor manga com maçã
Puro Suco !
Empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, a Superbom apresenta um novo sabor de suco: manga com maçã. A novidade faz parte da linha Fruto da Fazenda, que traz outros três sabores: tangerina, maçã e uva. Todos são 100% fruta, zero açúcar e sem conservantes.
O diretor de marketing da empresa, David Oliveira, explica que a marca Fruto da Fazenda foi lançada em 2017 para representar os sucos 100% fruta em embalagens Tetra Pak de 200 mililitros. “A procura por alimentos saudáveis têm aumentado em todas as categorias, a de bebidas segue a mesma tendência, por isso lançamos mais este sabor em uma embalagem feita para o consumo individual”, esclarece.
A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos saudáveis, que abrange sucos, geleias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros. Fundada em 1925, a indústria comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil.
A empresa iniciou as suas atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250 colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo, capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).
A empresa iniciou as suas atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250 colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo, capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).
quinta-feira, 14 de fevereiro de 2019
O refrigerante de chapéu-de-couro !
A delícia mineira geladinha!
Passeando pelos
supermercados de Poços de Caldas (cidade localizada ao sul do estado brasileiro
de Minas Gerais), o Blog do Refri se deparou com o Mate Couro e colocou logo
uma garrafa do produto no carrinho. Desde 1947, a Mate Couro S.A. produz um
refrigerante misto, ou seja, que mistura diferentes sabores à sua fórmula. As ervas
mate, chapéu-de-couro e a semente de guaraná dão um sabor muito agradável ao
produto.
A fábrica está
localizada em Belo Horizonte, no estado de Minas Gerais e produz diversos
sabores de refrigerantes, entre eles Mate Couro Guaraná, Mate Couro Limão, Mate
Couro Laranja e Mate Couro Uva, além do Mate Couro Limão de baixa caloria.
A erva
chapéu-de-couro também está na fórmula de outro delicioso refrigerante, o
Mineirinho, que, como o nome sugere, nasceu em Minas Gerais, mais precisamente
em Ubá, no início dos anos 40, mas se mudou de malas e bagagens para Niterói, no
Rio de Janeiro. Hoje, a fábrica está instalada na cidade fluminense de São
Gonçalo.
quarta-feira, 13 de fevereiro de 2019
Marketing: Guaraná Fruki e seu “reciclômetro”
A diferença entre o certo e o errado
Diferentemente da
marca líder – o Guaraná Antarctica, que adota estratégias de marketing de
eficácia discutível – o Fruki Guaraná busca ações mais inteligentes, para a preservação do meio ambiente. A marca, com boa participação no mercado gaúcho, invadiu a praia de Capão da Canoa disposta a contribuir com a
limpeza e a preservação. A cada três latas ou garrafas PET de qualquer marca - recolhidas na areia e entregues pelos veranistas - um refrigerante Fruki Guaraná era dado em troca ao
consumidor.
Na ação “Reciclômetro”, foram
arrecadados no último sábado (09/02), cerca de 12 mil
itens, entre latinhas e garrafas PET. Rolou até uma fila! O espaço montado na beira
da praia recebeu milhares de pessoas de todas as idades. Entre as outras
atrações do local também estavam um espaço instagramável para fotos, desafio do
balde de gelo e distribuição de brindes. O material coletado foi destinado à
Associação dos Agentes Econômicos Ecológicos de Capão da Canoa.
Difícil esquecer
que, na mais recente Copa do Mundo, o guaraná Antarctica suspendeu as
exportações do produto aos países adversários da seleção brasileira. Como se
fosse razoável uma marca que se propõe mundial abrir mão de mercados na Europa.
Agora, em outra ação elaborada para o verão por seu Marketing, a gigante dos refrigerantes
exagerou: ela está dando uma lata de guaraná Antarctica – no esquema de troca –
ao consumidor que entregar uma lata de qualquer concorrente e não quiser consumi-la. Se isso não for
abuso de poder econômico... Uma pergunta: que destinação de descarte a
Antarctica vai dar para esse material “imprestável” que vai receber no Shopping
Morumbi, em São Paulo, e no Barra Shopping, no Rio de Janeiro?
Aguardamos a
informação.
quinta-feira, 31 de janeiro de 2019
7 Receitas Surpreendentes de Drinks com Cold Brew - mas pode chamar de Café Gelado
Opção para dias mais quentes
Com a chegada do Verão e o aumento das temperaturas, também cresce a procura por tudo aquilo que proporcione um momento refrescante com uma bebida diferente. E porque não apreciar uma das opções mais consumidas pelos brasileiros só que, dessa vez, com a cara do Verão? O café gelado está cada vez mais popular e mais elaborado, com diversos preparos e ingredientes que deixam a bebida ainda mais saborosa.
O Cold Brew é um café extraído a frio, que não precisa de água quente. Consiste em, basicamente, juntar o café e a água em uma garrafa, que ficará em infusão por 12 a 18 horas, ou seja, é bem simples de fazer.
O segredo está em usar grãos de café de qualidade na moagem grossa e deixar descansar por algumas horas na geladeira. Pode ser feito em grande quantidade, já que dura até 7 dias na geladeira. É uma ótima opção para quem procura praticidade no dia a dia ou mesmo formas de refrescar, aproveitando o sabor e a energia dos cafés especiais.
Para deixar o Cold Brew mais versátil ainda, a marca de cafés especiais Coffee & Joy, convidou uma assinante do clube, a Aline Carbonera, que é amante de cafés especiais e dos drinks feitos com o café gelado, para elaborar várias receitas fáceis e saborosas. Débora Azevedo, que é barista e co-fundadora da Coffee & Joy garante que “a receita é fácil e o resultado é sinônimo de energia e refrescância, excelente para os dias quentes e cheia de sabor e possibilidades”.
Vamos à receita:
- PREPARANDO O COLD BREW TRADICIONAL
Ingredientes
10 g café especial
100 ml água mineral ou filtrada
Como preparar
Moa o café em moagem grossa (se não tiver moedor em casa, é só escolher a moagem de prensa francesa na assinatura Coffee & Joy).
Em uma garrafa, junte o café com a água gelada. Tampe a garrafa com a própria tampa, se tiver, ou feche bem com plástico filme ou papel alumínio.
Misture bem e deixe na geladeira por 12 a 18 horas.
Coe todo o líquido em filtro de papel. Se preferir, utilize equipamentos específicos para Cold Brew, ou separe na própria Prensa Francesa.
Prontinho!
- PREPARANDO O COLD BREW COM ÁGUA DE COCO
Ingredientes
10 g café especial
100 ml de água de coco
Como preparar
Moa o café em moagem grossa (se não tiver moedor em casa, é só escolher a moagem de prensa francesa na assinatura Coffee & Joy).
Em uma garrafa, junte o café com a água de coco gelada. Tampe a garrafa com a própria tampa, se tiver, ou feche bem com plástico filme ou papel alumínio
Misture bem e deixe na geladeira por 12 a 18 horas.
Coe todo o líquido em filtro de papel. Se preferir, ultize equipamentos específicos para Cold Brew, ou separe na própria Prensa Francesa.
Prontinho!
E, agora, tendo o Cold Brew como base, as 7 receitas de drinks com o café gelado:
- COLD BREW COM LIMÃO / LARANJA
Ingredientes
200 ml de cold brew
2 rodelas de limão (taiti ou siciliano) ou laranja
Gelo a gosto
Como preparar
Em um copo, adicione todos os ingredientes.
Beba em seguida!
- COLD BREW COM NUTELLA
Ingredientes
200 ml de cold brew
2 colheres bem cheias de leite em pó
1 colher de café de cacau em pó
1 colher de sopa de leite de coco
1 colher de Nutella
Gelo a gosto
Como preparar
Em um copo, passe uma colher de Nutella na parte de dentro do vidro.
Adicione o cold brew e o leite em pó. Bata com um mixer ou junte os ingredientes no liquidificador e depois adicione no copo.
Adicione o cacau em pó e o leite de côco.
Adicione o gelo.
Adicione um pouco da Nutella na borda do copo.
Sirva em seguida!
- COLD BREW TÔNICA
Ingredientes
150 ml de cold brew
150 ml de água tônica gelada
2 rodelas de limão
2 folhas de hortelã
Gelo a gosto
Como Preparar
Amasse as folhas do hortelã e coloque no fundo do copo ou taça.
Coloque a água tônica, o limão e o gelo.
Adicione lentamente o cold brew, mirando em cima de uma pedra de gelo, para dar o efeito bicolor e separar os líquidos.
Enfeite com um limão e hortelã na superfície do copo.
Beba e veja as cores e os sabores se misturarem!
Enjoy!
- COLD BREW COM CALDO DE CANA
Ingredientes
100 ml de cold brew
100 ml de caldo de cana
2 rodelas de limão
Gelo a gosto
- Como Preparar
Coloque o caldo de cana, o limão e o gelo em um copo de boca larga, preferencialmente.
Adicione lentamente o cold brew, em cima do gelo, para separar os líquidos.
Beba e veja as cores e os sabores se misturarem!
Enjoy!
- COLD BREW PIÑA COLADA (ABACAXI E LEITE DE COCO)
Ingredientes
200 ml de cold brew
1 rodela de abacaxi picado em cubos
2 a 3 colheres de leite de coco
Gelo a gosto
Como Preparar
Coloque abacaxi e aperte com uma colher para soltar o suco.
Adicione os demais ingredientes, exceto o leite de coco.
Adicione, devagar, o leite de coco, por cima, para ficar na superfície do drink.
Beba e veja as cores e os sabores se misturarem!
Enjoy!
- COLD BREW COM UÍSQUE
Ingredientes
200 ml de cold brew
100 ml de uísque
Gelo a gosto
Como preparar
Em um copo, adicione todos os ingredientes.
Enjoy!
- COLD BREW COM ALECRIM
Ingredientes
200 ml de cold brew
2 rodelas de limão ou laranja
1 raminho de alecrim
Gelo a gosto
Como preparar
Em um copo, adicione gelo e o cold brew.
Em seguida, adicione o limão ou laranja e um raminho de alecrim.
Enjoy!
quarta-feira, 30 de janeiro de 2019
sábado, 26 de janeiro de 2019
Fruki Guaraná leva "Reciclômetro" a litoral gaúcho
Lata usada por refrigerante!
Neste verão, além de se refrescar no litoral gaúcho, que tal colaborar com a limpeza da praia e de quebra com a preservação do meio ambiente? Pensando nisso, a Fruki Guaraná criou o "Reciclômetro", que levará diversão e conscientização para a beira da praia de Capão da Canoa, no dia 02 de fevereiro, das 10h às 15h, em frente ao Hotel Bassani.
O mobiliário gameficado funciona da seguinte maneira: a cada três latas ou três garrafas pet recicladas (de qualquer marca) pelos veranistas, uma nova lata de Fruki Guaraná geladinha é liberada. A ação também contará com um espaço instagramável para fotos, desafio do balde de gelo e muitos brindes. As latinhas e garrafas arrecadadas serão destinadas a um projeto de reciclagem na cidade de Capão da Canoa.
"Nosso objetivo é levar diversão e conscientização sobre a limpeza da praia. Vamos doar as latas para a Associação dos Agentes Econômicos Ecológicos de Capão da Canoa. Esse é o tipo de ação que conversa diretamente com a filosofia da Fruki e com a cultura da empresa", destaca Júlio Eggers, Diretor de Marketing da marca.
terça-feira, 22 de janeiro de 2019
Isotônico Bioleve para o esporte pesado
Tem que malhar e hidratar!
Com a crescente conscientização sobre a importância da atividade física e o aumento do número de praticantes de exercícios, os isotônicos ganham cada vez espaço no mercado de bebidas. Nesse cenário, a Bioleve comemora o sucesso de vendas do seu isotônico Sport Bioleve.
O produto apresenta em sua composição a combinação ideal de água mineral natural, carboidratos e sais minerais. Isso permite que a bebida seja rapidamente absorvida pela corrente sanguínea, para matar a sede do corpo. Nos sabores frutas cítricas, uva e limão, o isotônico Sport Bioleve é produzido com água mineral, a exemplo dos demais produtos da empresa. A bebida está disponível em embalagens com tampa do tipo sport, de 310 ml e 510 ml.
terça-feira, 15 de janeiro de 2019
Seis cafés gelados para provar nesse Verão
Geladinho no calorão...
Com a chegada do Verão e o
aumento das temperaturas, também cresce a procura por tudo aquilo que
proporcione um momento refrescante, seja um ambiente aconchegante ou uma bebida
diferente. E porque não apreciar uma das opções mais consumidas pelos
brasileiros só que, dessa vez, com a cara do Verão? O café gelado está cada vez
mais popular e mais elaborado, com diversos preparos e ingredientes que deixam
a bebida ainda mais saborosa.
Confira uma lista com seis lugares especiais para
encontrar essa bebida refrescante na cidade de Curitiba:
1 - New York Cafe: um dos
estabelecimentos mais tradicionais da cidade, que oferece o melhor da
gastronomia e da cultura nova-iorquina, também traz diversas opções diferentes
e saborosas do café gelado. Os destaques da casa são o Iced Dolce Latte,
feito com latte gelado, doce de leite e essência de caramelo, e o Iced
Peppermint Mocha, um mocha gelado com essência de menta. O New York Cafe
funciona na Rua Gonçalves Dias (nº 151), de segunda a sábado, das 10h às 22h, e
aos domingos, das 14h às 20h.
2 – Barista Coffee Bar: por ser uma das principais
casas de cafés especiais da cidade, o estabelecimento conta com preparos
especiais gelados da bebida. Um deles é o Affogato de Pistache, feito
com café espresso e uma bola de gelato de pistache. O Barista Coffee Bar fica
na Rua Moyses Marcondes (nº 609) e funciona de segunda a sábado, das 8h às 20h,
e aos domingos, das 10h às 18h.
3 – The Coffee: a mistura do Brasil com o Japão, com mira em um
café urbano, unindo o melhor do grão brasileiro, combinado com a pureza e o
perfeccionismo japonês. Essa foi a inspiração do The Coffee, localizado na Al.
Prudente de Moraes (nº 1227), que conta com o conceito do “grab and go”, ou
seja, pegue e vá. São cinco opções de café gelado, entre elas o famoso Vanillate,
o latte com baunilha, “gelado como o seu coração”, como defende o próprio café.
4 - Liquori Caffè Gourmet: com mais de 10 anos de
história, o empreendimento é um dos grandes destaques da gastronomia curitibana
e conta com muitas opções e preparos exóticos de café gelado. Entre os
alcoólicos, o destaque é o Pompeia, feito com espresso, licor de açaí e
gelo. Entre os não alcoólicos, o Terni é feito com espresso, sorvete de
creme e suco de laranja. A Liquori fica na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar
- sem número) e funciona de segunda a sexta, das 8h às 21h, aos sábados, das 9h
às 21h, e aos domingos, das 10h às 19h.
5 - Cookie Stories: para os amantes de cookies, a
casa é especializada na receita e trabalha com diversas releituras do preparo,
além de oferecer cafés especiais e iguarias tradicionais da gastronomia
norte-americana. Para quem procura cafés gelados, o empreendimento oferece o Espresso
Tonic, um café espresso com água tônica e gelo, e o Oreo Coffee Shake,
um milkshake de café com bolacha Oreo. A Cookie Stories fica na Rua Moyses
Marcondes (nº 429), no bairro Juvevê, e funciona de segunda a sexta, das 11h30
às 19h, e aos sábados, das 11h30 às 18h.
6 – Espresso Station: A Espresso
Station é a loja conceito da Franck's Ultra Coffee na capital paranaense.
Localizada na Av. Anita Garibaldi (nº 775), a casa possui seis tipos diferentes
de café gelado, entre eles o famoso Cold Brew preparado com café
maturado no barril de whiskey e que passa por um peneirado de 16 horas. Outra
opção é o famoso Cookie n Cream Iced Espresso Shake, o espresso gelado
com shake de sorvete e cookie de avelã com nutella.
sexta-feira, 7 de dezembro de 2018
Rock in Rio confirma edição de 2021
O velho e velho Rock in Rio...
Em “cerimoniosa” cerimônia que teve como principais atrações o septuagenário Roberto Medina, presidente do Rock in Rio, e Marcelo Crivella – o sonolento prefeito carioca -, foi assinado na quinta-feira (6) contrato que garante a realização em 2021 do festival de música e entretenimento que tem a Coca-Cola entre seus principais patrocinadores. A carta de intenções ocorre antes mesmo do início da oitava edição do Rock in Rio no Brasil, marcado para setembro/outubro de 2019.
O texto “caretésimo” (para um evento de música jovem) da assessoria de imprensa – com expressões como ‘cidade maravilhosa’, ‘reverberação positiva dos ativos’ ou ainda ‘teve a presença’ e também erros de digitação e de redação – revela que o RIR 2021 acontecerá nos dias 27, 28 e 29 de setembro, e 3, 4, 5 e 6 de outubro na Cidade do Rock, no Parque Olímpico. Então tá então...
quinta-feira, 6 de dezembro de 2018
Pepsi deixa a Zona Franca da Manaus e demite 51
Bye bye, Manaus!
A Pepsi anunciou esta semana o fechamento de sua fábrica de
xarope e concentrado de refrigerantes instalada na Zona Franca de Manaus. A
medida é resultado da queda de braço estabelecida entre o Governo e outras
companhias também podem deixar a região – desmantelando o potencial econômico
do segmento na Amazônia.
A tomada de decisão da fabricante sacrificou o emprego de 51 profissionais e ocorre depois de o Planalto reduzir os incentivos fiscais do setor. A Zona Franca concede incentivos para que as indústrias do segmento produzam
concentrados na região. O Governo Temer, no entanto, reduziu o valor de
créditos de IPI de 20% do valor que seria pago para 4% para compensar os gastos
com o subsídio do óleo diesel, após a greve dos caminhoneiros.
Além disso, o
setor percebeu a intenção do Governo em deixar a solução do problema para a gestão
Bolsonaro - que assume em janeiro – e, sabidamente, não simpatiza com a ideia
de dar benefícios ao segmento. Além da Pepsi, também gigantes como a Coca-Cola,
Ambev e Heineken mantêm unidades na região.
A Pepsi ressaltou em nota que o fechamento da unidade na
Amazônia não afetará as outras operações no país - onde a companhia já está
presente há 65 anos e persegue um crescimento de longo prazo.
quinta-feira, 8 de novembro de 2018
do bem convida o público a fugir da mesmice
"de grátis"...!
Você já imaginou praticar
esportes sobre a água? Pois essa é a proposta do bem Casa no Mar, promovida
pela marca de sucos do bem. O evento acontece nos dias 10 e 11 de novembro em
frente à Mureta da Urca, no Rio de Janeiro, com aulas de yoga e treinos
funcionais gratuitos.
A do bem Casa no Mar reunirá o público
apaixonado pela prática de atividades físicas para oferecer uma experiência
única de se exercitar em uma plataforma flutuante. A programação vai das 8 h às
20 h com aulas a cada uma hora para até 60 alunos. O evento totaliza 18 aulas de
yoga com a professora Beth Pedote e 6 treinos funcionais com o time Pura Vida
Training.
Com o objetivo de oferecer um
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sábado, 3 de novembro de 2018
Rock in Rio 2019 anuncia Muse, Imagine Dragons, Nickelback e Os Paralamas do Sucesso
Muse: headliner no RIR
Depois de anunciar o dia do metal e do pop, o Rock in Rio - evento que tem a Coca-Cola entre seus quatro principais patrocinadores - divulga o line-up completo de 6 de outubro, último dia do evento, e com uma surpresa: dois headliners. Nesta noite, o público vai conferir a apresentação de Muse e Imagine Dragons, além de Nickelback e Os Paralamas do Sucesso, celebrando a noite com um time que promete oferecer uma experiência única ao público que estiver na Cidade do Rock.
Vista como a banda da atualidade com um dos melhores shows ao vivo dos últimos tempos, a britânica Muse vai celebrar seu retorno aos palcos brasileiros. O grupo fez sua estreia no Rock in Rio em 2013, quando apresentou seu rock indie com um toque progressivo em uma performance de alto nível na Cidade do Rock. Agora, eles estão de volta com um novo álbum e materiais inéditos. Já os americanos do Imagine Dragons, a banda de rock mais ouvida no mundo, é igualmente muito esperada, especialmente por ser esta a sua primeira vez no festival.
Os gigantes do rock multiplatina Nickelback estarão pela segunda vez no evento, após uma performance memorável em 2013. A banda top das paradas traz seu show cheio de energia, um retorno que o público não vai querer perder. E a abertura da noite fica com os veteranos Os Paralamas do Sucesso. A banda esteve na edição de 1985 do festival e ajudou a construir a história do evento junto a outros nomes nacionais. Esta será a sua quarta vez no Rock in Rio, depois de 1985, 2011 e 2015. Com a mesma formação original, os eternos meninos, que em 1985 tinham apenas 23 anos, prometem um show, claro, com os muitos hits que o público ama cantar junto.
Com as novas atrações o line-up do festival está assim:
4 de outubro — Iron Maiden, Scorpions, Megadeth e Sepultura
5 de outubro — P!nk, The Black Eyed Peas e Anitta
6 de outubro — Muse, Imagine Dragons, Nickelback e Os Paralamas do Sucesso
Sobre o Muse
Com sete álbuns lançados, a banda britânica afirma que ainda há muito a fazer, muitos lugares para visitar e muito público para surpreender com o seu show. O próximo lançamento do Muse, “Simulation Theory”, está programado para ser lançado no dia 9 de novembro. Mas a turnê que virá ao Brasil, certamente, vai reunir ainda clássicos que não podem faltar em um show da banda inglesa, como “Supermassive Black Hole”, “Starlight”, “Madness”, “Psycho” e “Mercy”.
Em junho deste ano, Matthew Bellamy, Chris Wolstenholme e o baterista Dominic Howard subiram ao palco em uma apresentação memorável no Rock in Rio Lisboa. Para a próxima edição do evento, os fãs certamente podem esperar uma repetição do sucesso que tiveram em Portugal.
Muse é formado por Matt Bellamy, Dominic Howard e Chris Wolstenholme. O seu novo álbum, “Simulation Theory”, será lançado no dia 9 de novembro. O álbum anterior da banda “Drones”, lançado em junho de 2015, estreou em primeiro lugar em 21 países no mundo todo, além de ser o primeiro álbum da banda número um nos Estados Unidos. O álbum ganhou ainda o Grammy Award, o segundo da banda de Melhor Álbum de Rock em fevereiro de 2016. Desde sua formação em 1994, o Muse lançou sete álbuns de estúdio, vendendo mais de 20 milhões de álbuns em todo o mundo.
Amplamente reconhecida como uma das melhores bandas ao vivo do mundo, Muse ganhou inúmeros prêmios musicais, incluindo dois Grammy Awards, um American Music Award, cinco MTV Europe Music Awards, dois Brit Awards, dez NME Awards e sete Q Awards, entre outros.
Sobre o Imagine Dragons
Dono dos sucessos “Radioactive”, “Demons”, “Believer” e “Whatever it takes”, os americanos ganharam o mundo apenas em 2008, ano de lançamento, até se tornar hoje a banda de rock mais ouvida no Spotify, com mais de 38 milhões de ouvintes mensais.
Em dez anos de estrada, a banda originada em Las Vegas – cidade que recebeu a edição americana do festival em 2015 – já lançou três discos e inúmeros singles com seu estilo único misturando indie rock, pop e eletrônico. Com uma sequência de hits, não é surpresa que também sejam colecionadores de prêmios: três American Music Awards, nove Billboard Music Awards, um Grammy Award e um World Music Award. Canadá, República Tcheca, Finlândia, Noruega, Suíça e Estados Unidos são alguns dos países em que o Imagine Dragons chegou ao 1º lugar com seu disco mais recente, Evolve, de 2017. Na França, a banda conquistou disco de ouro e dois discos de platina pelo resultado das vendas nos EUA e no Reino Unido. Por essas e outras, Dan Reynolds (vocal), Wayne Sermon (guitarras), Ben McKee (baixo e teclado) e Daniel Platzman (bateria e percussão) não vão deixar ninguém parado na Cidade do Rock.
Sobre o Nickelback
O Nickelback volta ao Rio de Janeiro com o seu maior e ainda mais barulhento show, em uma performance incansável das faixas de seus nove álbuns duradouros, como os clássicos de todos os tempos, 'How You Remind Me', 'Burn it To The Ground' , 'Gotta Be Somebody' e sucessos mais recentes de seu álbum atual, ‘Feed The Machine’, 'Song On Fire' e 'Must be Nice'.
Os superstars internacionais de gravação acumularam mais de 50 milhões de vendas em todo o mundo, mais de 23 singles no topo das paradas e uma audiência online superior a 21 milhões, com incríveis 1,5 bilhão de visualizações no YouTube e 1,4 bilhão de transmissões do Spotify. ‘All The Right Reasons’, que vendeu mais de 10 milhões apenas nos EUA, foi premiado recentemente com a certificação de vendas RIAA Diamond, colocando-os em uma pequena lista de artistas de elite que já conquistaram a esta certificação. Nickelback tem doze turnês internacionais consecutivas esgotadas, tocando para mais de oito milhões de fãs obcecados.
Nickelback foi classificado em 2009 pela Billboard como o sétimo, entre todos os artistas, e o primeiro entre os grupos de rock de maior sucesso da década. O hit "How You Remind Me" foi a quarta canção de rock mais vendida da década, somando-se à coleção de sucessos da banda como "Photograph", "Far Away", "Rockstar" e "Hero", música tema do filme Homem Aranha em 2002.
Desde sua formação em Alberta, Canadá, em 1995, a celebrada globalmente e multiplatina banda de rock, Nickelback, se consolidou como um das mais viáveis comercialmente com apresentações importantes nas duas últimas décadas, solidificando seu status como o "décimo primeiro show musical mais vendido" e o segundo show estrangeiro mais vendido nos EUA do século XXI. Entre todos esses, eles também foram nomeados “Top Rock Group of the Decade”da Billboard. Ao longo do caminho, eles receberam nove indicações ao Grammy Award, três American Music Awards, um World Music Award, um People's Choice Award, doze Prêmios JUNO, sete MuchMusic Video Awards, e foram incluídos na Calçada da Fama do Canadá (2007).
A banda Nickelback é formada por Chad Kroeger (Vocal Principal, Guitarras), Ryan Peake (Guitarras, Backing Vocals), Mike Kroeger (Baixo) e Daniel Adair (Bateria, Backing Vocals).
Sobre os Paralamas do Sucesso
Com seu rock swingado, Os Paralamas do Sucesso ganharam destaque no cenário musical com o hit ‘Vital e sua moto’, em 1984, com o álbum ‘O Passo do Lui’, que tinha sucessos como ‘Meu erro’, ‘Óculos’ e ‘Romance Ideal’. Após a apresentação histórica do grupo no primeiro Rock in Rio, em 1985, veio o álbum “Selvagem?”. Na ocasião, o disco vendeu mais de 700 mil cópias alavancando a banda, que participou do Festival de Montreux em 1987.
A mistura de sons que vai do pop aos experimentos eletrônicos, sem perder a essência característica do rock, fez com que Os Paralamas do Sucesso conquistassem seu espaço e se tornassem referência no meio musical. As turnês pela América Latina e Estados Unidos, fizeram com que a banda fosse o primeiro nome do rock brasileiro a ser reconhecido internacionalmente.
O largo repertório e o set list mais do que afinado para os shows traduziam as dores do amor e cantavam o Brasil em suas composições. Em 2001, a banda passou por uma transformação, quando Herbert Vianna sofreu um acidente, deixando-o fora dos palcos por um período. O silêncio sobre a continuidade da banda não durou. Afinal, aonde quer que Herbert vá, seus fiéis escudeiros estão junto. Eles sabem como cuidar bem do seu amor e o ajudaram a resgatar a memória pela música. O “vendaval” deu lugar a projetos especiais e o grupo lançou o álbum ‘Longo Caminho’ (2002), que vendeu 300 mil cópias. Em seguida veio o intenso trabalho “Uns Dias”. Como eles próprios dizem em sua biografia, o álbum intitulado ‘Hoje’ “comprovou que a capacidade criativa dos três permanecia intacta e pulsante”. Os 25 anos de carreira foram celebrados entre amigos, junto aos Titãs. E nos 30 anos, a comemoração veio a altura de tanto talento, com uma turnê do álbum ‘Multishow Ao Vivo – 30 anos’, com direito a documentário, DVD e programa de TV. Hoje, a banda, com 35 anos de carreira, segue gravando álbuns e se apresentando pelo mundo inteiro como se estivessem em início de carreira, com a mesma alegria e vitalidade.
Sobre o Rock in Rio
O Rock in Rio é o maior evento de música e entretenimento do mundo. Criado em 1985, nasceu para dar voz a uma juventude e unir pessoas, de raças e credos diferentes, em paz e harmonia por meio da música. Após 33 anos, o evento é parte relevante da história da música mundial e uma plataforma de comunicação que amplifica discursos e usa o poder de sua marca como força motriz para atingir seu compromisso na construção de um mundo melhor.
O poder de alcance do Rock in Rio tem números impactantes. O evento já soma 19 edições, 112 dias e 2.038 atrações musicais. Ao longo destes anos, mais de 9,5 milhões de pessoas passaram pelas Cidades do Rock. Em 2017, 143 milhões de pessoas foram alcançadas por conversas espontâneas sobre o Rock in Rio e, somente durante os dias de evento, foram 41,9 milhões de visualizações de vídeos nas redes. Nascido no Rio de Janeiro, o Rock in Rio conquistou não só o Brasil como, também, Portugal, Espanha e Estados Unidos, sempre com a ambição de levar todos os estilos de música aos mais variados públicos.
Consciente do poder disseminador da marca, o Rock in Rio pauta-se por ser um evento com o propósito de construir um mundo melhor para pessoas mais felizes, confiantes e empáticas em um planeta mais saudável. Em 2001, reafirmou o compromisso de mostrar às pessoas que pequenas atitudes no dia a dia são o caminho para fazer do mundo um lugar melhor para todos. Em 2013, o Rock in Rio foi reconhecido por seu poder realizador ao receber a certificação da norma ISO 20121 – Eventos Sustentáveis. Gerou 212,5 mil empregos diretos e indiretos em todas edições, mais de R$ 97 milhões investidos – provenientes da organização do evento e de parceiros – em diferentes projetos passando por temas como sustentabilidade, educação, música, florestas e etc.
Em 2016, foi a vez de anunciar o Amazonia Live, projeto do Rock in Rio que já garantiu mais de 73 milhões de árvores para a Amazônia, com doações individuais e de parcerias, por meio de projetos de restauração e plantação. O Amazonia Live traz a importância das florestas para o equilíbrio climático mundial como tema para todas as edições do evento, pelo menos até 2019. O Rock in Rio também desenvolve um plano de sustentabilidade em que são definidas medidas para a redução de emissões e inclui uma correta gestão de resíduos, eficiência energética, compensação de emissões e correto consumo de recursos, entre outros. Este plano é desenhado para a organização, patrocinadores e fornecedores e vem sendo aperfeiçoado a cada edição, além de ser utilizado, até hoje, em todos os países onde o Rock in Rio é realizado.
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