sexta-feira, 29 de abril de 2016

Ambev compra a Do Bem


Quanto custou?

Maior empresa do país em valor de mercado, a A AmBev anunciou nesta semana a aquisição da fabricante da marca de sucos 'Do Bem'. O valor da compra não foi revelado.

Com o negócio, a gigante de cervejas e refrigerantes marca sua entrada também no mercado de sucos e não alcoólicos.

Criada em 2007 no Rio de Janeiro pelo empresário Marcos Leta, a Do Bem produz sucos e chás embalados e barras de cereais e opera na França, Espanha e Portugal. A empresa fatura cerca de 200 milhões de reais vendendo sucos com apelo natural que custam 10% mais que os dos concorrentes.

No último ano, a Ambev acelerou sua diversificação ao comprar as cervejarias artesanais Colorado e Wals. A empresa vai concorrer no segmento dominado por empresas como Coca-Cola e Britvic.

sexta-feira, 22 de abril de 2016

Flamengo estampará logomarca do "Pacto Pelo Esporte" no clássico contra o Vasco em Manaus



Mengo na frente!

O Flamengo estampará nas costas de sua camisa a marca do "Pacto Pelo Esporte" no clássico diante do Vasco neste domingo (24), na Arena da Amazônia, em Manaus, pela semifinal do Campeonato Carioca. Entre as empresas que assinam o pacto está a Coca-Cola.

"A conformidade com os princípios do "Pacto pelo Esporte" é mais uma marca atingida pelo Flamengo, que esteve à frente da formulação e da aprovação do Profut. Nos reconhecem como clube cidadão e, por isso, somos vencedores de vários prêmios relativos à transparência e à qualidade de governança. Essa é uma marca do nosso clube e que só renderá frutos positivos", destaca o presidente Eduardo Bandeira de Mello.

O ex-jogador Raí, diretor da Atletas pelo Brasil, agradeceu o apoio: "Esta é uma iniciativa muito importante para divulgar o Pacto pelo Esporte. O Flamengo esteve em São Paulo no lançamento do Pacto pelo Esporte, em outubro, e também já se dispôs a ser a primeira agremiação de futebol a ser avaliada pelo programa pelo esporte. O apoio do Flamengo é um exemplo e abre espaço para que outros clubes vejam a importância de uma nova era na gestão eficiente e transparente. Com isso, ganham os equipes, as empresas patrocinadoras e todo o esporte..."

O Pacto pelo Esporte é um acordo firmado entre empresas patrocinadoras, por uma gestão mais profissional, moderna e eficiente no esporte. As entidades terão um prazo para adequação ao Pacto e a iniciativa pretende aumentar e melhorar o investimento no esporte e dar mais segurança para os patrocinadores.

A iniciativa é da Atletas pelo Brasil, Instituto Ethos e Lide Esporte e tem como signatárias 20 das maiores empresas do Brasil: Aché Laboratórios, Banco do Brasil, Bradesco, BRF, Carrefour, Centauro, Coca-Cola, Construtora Passarelli, Correios, Decathlon, EY, Estácio, Gol Linhas Aéreas Inteligentes, Itaú Unibanco, Johnson&Johnson, McDonald´s, P&G, Somos Educação, TAM e Vivo. 

sexta-feira, 15 de abril de 2016

Diversidade genética pode produzir novos sabores



Café + chocolate = nova bebida



Há mais de 7.000 anos, os habitantes do Oriente Médio descobriram que podiam fermentar uvas para fazer vinho. Tal como acontece com o vinho, o processamento dos grãos de café e cacau, usado para fazer chocolate, também requer algum tipo de fermentação. Mas uma nova pesquisa mostra que as leveduras café e cacau são muito mais diversos geneticamente do que as estirpes de vinho. Isso abre a possibilidade intrigante de criar novos sabores para o café e o chocolate. A notícia foi publicada na revista The Economist e, no Brasil, no site Opinião e Notícia.

Originário da Amazônia, o cacau era amplamente cultivado na América Central antes de Hernán Cortés levá-lo para o Velho Mundo em 1530. No sentido oposto, o café surgiu na Etiópia, foi disseminado por todo o Oriente Médio por comerciantes árabes durante o século 6 e, finalmente, chegou no Novo Mundo durante o século 18.

Tendo em conta esta história, Aimée Dudley do Instituto Pacific Northwest Diabetes Research, em Seattle, e Justin Fay, da Universidade de Washington coletaram grãos de cacau torrados de treze países, incluindo lugares tão díspares como Colômbia, Gana, Madagascar e Papua Nova Guiné, e grãos de café torrados de quatorze localidades, incluindo Etiópia, Honduras, Indonésia e Iêmen.

Como relataram na Current Biology, havia uma enorme diversidade entre as cepas das leveduras associadas ao cacau e ao café. Essa variedade genética das leveduras de cacau e do café significa que seria possível criar novos sabores com o uso de cepas de determinado lugar em outro, concluíram os pesquisadores. As leveduras do café do Havaí, por exemplo, poderiam ser usadas para fermentar grãos cultivados em Uganda; ou as leveduras dos grãos do cacau haitiano podiam ser usadas no cacau cultivado em Gana. 

Ninguém poderia prever como seria o gosto desse café ou do chocolate resultante dessa experiência, mas se Aimée Dudley e seus colegas estiverem corretos em sua pesquisa, é possível que os amantes de café e os chocólatras venham, em breve, saborear novos sabores em seus produtos tradicionais.

quinta-feira, 14 de abril de 2016

Iniciativa Coca-Cola para mulheres



Iniciativa "5by20" 




A The Coca-Cola Company anunciou hoje (13) um grande progresso rumo à sua meta de permitir o fortalecimento econômico de cinco milhões de mulheres empreendedoras por toda a cadeia de valor da Coca-Cola até 2020. Os resultados de final de ano relativos a 2015 indicam que a iniciativa, conhecida como "5by20", já alcançou um total de mais de 1,2 milhão de mulheres empreendedoras de 60 países desde seu lançamento em 2010.

Mais de 372 mil mulheres empreendedoras foram capacitadas pela "5by20" em 2015, ampliando em 43% o número total de mulheres participantes ao longo de um ano. Esse crescimento pode ser atribuído principalmente a programas de escalação e replicação nas regiões Eurásia-África e Ásia-Pacífico.

"Acreditamos que comunidades prósperas e sustentáveis são fundamentais para um negócio sustentável, e as mulheres são absolutamente essenciais para o nosso sucesso", declarou Bea Perez, diretora de sustentabilidade da The Coca-Cola Company. "Ainda temos muito trabalho pela frente, mas tenho orgulho do progresso que estamos fazendo. É inspirador quando posso me encontrar com as participantes e ver com os meus próprios olhos como a "5by20" está transformando a vida de mulheres, famílias e comunidades do mundo todo."

A iniciativa "5by20" se concentra em ajudar mulheres empreendedoras por toda a cadeia de valor da Coca-Cola - produtoras agrícolas, fornecedoras, distribuidoras, revendedoras, recicladoras e artesãs - a superarem desafios no estabelecimento e ampliação de seus negócios. Ao proporcionar acesso a habilidades empresariais, serviços financeiros, ativos e redes de apoio de colegas e tutores, a "5by20" ajuda mulheres a vencerem como empreendedoras, e também a criar comunidades sustentáveis.


Resultados de mercado: África do Sul


Em 2013, a Coca-Cola e a Ipsos, uma empresa líder mundial de pesquisa de mercado, deram início a um estudo de impacto entre 101 mulheres empreendedoras nas províncias de Guateng e North West, próximas a Johanesburgo, África do Sul. Essas mulheres revendedoras faziam parte de um programa de treinamento de habilidades empresariais mais amplo da "5by20", implementado em colaboração com as organizações parceiras ONU Mulheres e Hand in Hand Southern Africa. Os resultados coletados durante mais de 18 meses indicam que, em média, as mulheres empreendedoras que participaram do estudo aumentaram suas vendas e renda pessoal, que puderam utilizar para despesas básicas de suas famílias e formação de poupança.


São alguns dados específicos do estudo:


- As vendas aumentaram em média 44%, e os dados indicam uma alta média na renda pessoal de 23% de um ano a outro (de julho de 2014 a julho de 2015).


- Mais da metade (54%) das participantes informou que seus negócios melhoraram "muito" graças ao treinamento. Entre essas mulheres que viram uma grande melhoria em suas atividades empresariais, mais da metade passou a ter uma renda maior.


- Em média, em comparação com o patamar inicial, as mulheres demonstraram mais capacidade de arcar com despesas básicas próprias e de suas famílias, como gastos escolares para a formação de seus filhos, consultas médicas e roupas.


- Cerca de dois terços das participantes informaram que puderam economizar e aplicar em poupança todos os meses.


- Mais de 90% das mulheres incluídas no estudo mencionaram estar confiantes de que continuarão suas atividades empresariais e poderão crescer.


"Esses dados indicam que as mulheres participantes de nossa iniciativa "5by20" estão obtendo progresso sustentável rumo à autonomia econômica", afirmou Therese Gearhart, presidente da Coca-Cola África Meridional. "Uma mulher com formação educacional, bem-sucedida e capacitada cria um ciclo virtuoso em toda a sua comunidade ao poder arcar com a educação de seus filhos, fornecer as necessidades médicas básicas para sua família e ajudar a apoiar e orientar outras empreendedoras. Toda a comunidade sai ganhando."


Parcerias com organizações como ONU mulheres, Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), Corporação Financeira Internacional (CFI), MercyCorps, TechnoServe, Fundação Bill & Melinda Gates, Hand in Hand Southern Africa e muitos outros parceiros regionais e locais no mundo todo são fundamentais para o sucesso da iniciativa "5by20" da The Coca-Cola Company.


Dessa forma, a Coca-Cola colaborou recentemente com o BID, a ONU Mulheres, o Pacto Global da ONU e outros para desenvolver uma nova ferramenta de diagnóstico que visa a ajudar as empresas a obterem mais igualdade de condições entre homens e mulheres no local de trabalho, mercado e comunidade. Essa nova ferramenta ajudará as empresas a avaliar o desempenho em relação aos Princípios de Empoderamento das Mulheres (Women"s Empowerment Principles, WEPs), identificar pontos fortes, lacunas e oportunidades, comparar o progresso com outras empresas do mesmo setor, com a legislação e padrões de mercado, destacar as melhores práticas, além de definir metas concretas e indicadores de desempenho.

quarta-feira, 13 de abril de 2016

Festival Drink Good Coffee promove workshop


Curitiba cafe...

Nesta quarta-feira, dia 13 de abril, o Festival Drink Good Coffee - que tem por objetivo valorizar e divulgar o mercado dos cafés especiais na capital paranaense - vai promover o workshop “Latte Art para iniciantes”. A atividade gratuita será realizada no Supernova Coffee.

Latte Art é a denominação dada pelos baristas para a aplicação das tradicionais figuras - como o coração da foto - em bebidas desenvolvidas à base de café.  Para atingir o resultado com perfeição, existem várias técnicas especiais, que serão ensinadas no workshop desta quarta-feira.

sexta-feira, 8 de abril de 2016

Wow! Nutrition relança Sufresh Soyos


Rico em vitaminas!


A Wow! Nutrition anuncia o relançamento da linha Sufresh Soyos – bebidas à base de soja queridas por adultos, jovens e crianças de todo o Brasil. A marca promete surpreender tanto quem tem intolerância à lactose quanto quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.

A principal novidade é a adição do composto Vita Max, que combina uma série de nutrientes para tornar o produto mais nutritivo. Além do cálcio, nutriente essencial para quem busca uma alternativa à lactose, o composto traz as vitaminas A (importante para a visão, pele, mucosas, ossos e glóbulos vermelhos), C (antioxidantes necessário para a formação de colágeno e a absorção de ferro) e D (que atua na absorção do cálcio e fósforo e favorece a saúde cardiovascular, a pressão sanguínea, a saúde óssea e a força muscular).

Todos esses benefícios se somam à já conhecida qualidade de Sufresh Soyos. Linha de produtos com 0% lactose, 0% gordura trans, 0% gordura saturada, 0% colesterol e sem conservantes, Sufresh Soyos é elaborada com a proteína da soja, que é reconhecida por auxiliar na redução do colesterol ruim (LDL) e no aumento do colesterol bom (HDL), bem como pelos efeitos benéficos no combate a doenças relacionadas à obesidade como inflamações e gordura no fígado.

Soyos tem o reforço do sabor delicioso de Sufresh. São nove opções que unem o melhor da soja com o melhor da fruta, incluindo sabores exclusivos no mercado: Laranja com Cenoura; Abacaxi e Limão; e Mamão com Acerola.

A embalagem do produto também ganhou novo design para o relançamento, com arte mais moderna e que trabalha o appetite appeal das frutas. Sufresh Soyos está disponível nas embalagens de 1 litro e de 200ml, além de contar com o licenciamento Turma da Mônica e Turma da Mônica Jovem, para atender ao público infantil.

Preço sugerido: R$ 3,49 (1 litro) e R$ 1,49 (200 ml).
Calorias por porção: a partir de 44kcal por porção de 200ml

sábado, 2 de abril de 2016

Cini Bebidas no Gastronomix em Curitiba


A cara de Curitiba...

Neste fim de semana, nos dias 2 e 3 de abril, será promovida a oitava edição do Gastronomix, feira gastronômica que faz parte da programação do Festival de Curitiba. O evento, que vai trazer para Curitiba nomes como Ana Luiza Trajano, Emmanuel Bassoleil, Felipe Schaedler e Lia Quinderé ao Museu Oscar Niemeyer (MON) contará com a participação especial da Cini Bebidas, um dos grandes símbolos da capital paranaense.

Durante o evento, o público terá a oportunidade de saborear alguns dos principais produtos da centenária Cini. Entre os destaques estará a recém-lançada linha de latas da empresa (Framboesa, Gengibirra, Citrus e Volts). Além disso, a Cini traz outros grandes sucessos de seu portfólio, como a Wimi e a Cini Abacaxi.

“Para a Cini, é um grande prazer participar do Gastronomix, um evento que caiu no gosto do público curitibano e que se consolidou como um dos principais eventos gastronômicos do país. Vamos aproveitar o festival para apresentar nossos produtos, que têm a cara de Curitiba”, comenta Henrique Domenico, diretor de marketing e vendas da Cini Bebidas.

sexta-feira, 1 de abril de 2016

Chip's Burger promove novo rodízio de hambúrguer


Olha que lugar SHOW!


Qualquer tamanho, preço ou sabor de hambúrguer ao preço fixo de R$ 49,99. Esse é o desafio lançado pela Chip's Burger, tradicional lanchonete da Zona Norte de São Paulo. O "Desafio Chip's", que promove, de maneira inovadora na cidade, um rodízio de hambúrgueres, será oferecido sempre na última semana de cada mês. Nas  semanas de 29 a 3 de abril, de 25 a 1/maio e de 30/maio a 5/junho, será possível comer qualquer um dos sanduíches do menu quantas vezes o cliente quiser - ou resistir.

O empresário Michel Kerlakian, sócio da casa, havia promovido inicialmente a ação na semana de Carnaval, para agitar as vendas. Resolveu prorrogar para o mês todo e os resultados foram surpreendentes: 830 mil pessoas atingidas organicamente pelas redes sociais da marca só no Facebook, com viralização dos posts e compartilhamentos da ação, mais de 5 mil lanches vendidos e crescimento de 50% nas vendas. "Acreditamos que criatividade e qualidade fazem toda a diferença para superar a crise que o país enfrenta. Os resultados foram acima das nossas expectativas. A ação trouxe um público novo à casa e, como ação de marketing, tivemos um resultado fantástico", aponta Michel Kerlakian.

Atendendo a pedidos, a casa volta com a ação, sempre na última semana de cada mês. Dentre as opções, destacam-se os burgers assinados pelo premiado chef australiano Greigor Caisley, como o Osaka Burger (cheddar inglês, cogumelos salteados com mel e shoyu, tomate e maionese de alho negro), Tuscany (cheddar inglês, linguiça artesanal de erva-doce e crispy de cebola), CFC (burger de frango frito com chutney de manga, cebola roxa, pimenta biquinho, tomate e alface),  Blue Burger (gorgonzola, pasta de alcachofra, cebola grelhada e manjericão)  e uma novidade criada pelo chef, o BBQ Burger (hambúrguer com blend de Kobe Beef de 180g, com relish de tomate, cheddar inglês, deliciosas fatias de bacon crocante, alface e cebola puxada no barbecue, no pão de hambúrguer).

Para harmonizar, há a carta de cervejas especiais da casa. As dicas são a belga La Chouffe, clássica cerveja do simpático gnomo que tem fã-clube em todo o mundo. É uma cerveja não-filtrada, loira, refermentada tanto na garrafa quanto em barris, possui notas cítricas, florais e um toque de banana. Outra opção que combina perfeitamente com os burgers do chef é a escocesa Brew Dog Punk IPA, de cor dourada, com intenso aroma de frutas tropicais, seguida por um paladar levemente maltado, delicadamente amargo e muito refrescante. Com tantas opções assim, o desafio não vai ficar só nos burgers.


Localizada no burburinho de Santana, zona norte da cidade de São Paulo, a Chip's Burger é uma hamburgueria retrô, ideal para os amantes dos sanduíches clássicos, num ambiente com um perfume retrô. Fundada pelo empresário Michel Kerlakian em 2007 e remodelada, sob novo conceito e em novo endereço, em 2015, a hamburgueria traz ícones dos anos 1950, como Elvis Presley, Gene Kelly, Rita Hayworth, décor especial, com abajur retrô, poltronas vermelhas, Juke Box, manequim, réplica de Marilyn Monroe e a sua saia esvoaçante e até um sofá feito com parte da carroceria de um Chevrolet Bel Air, o cobiçado rabo de peixe dos anos 50. Com décor rústico, divertido e acolhedor, a hamburgueria se tornou ponto de encontro de famílias, amigos e amantes dos hambúrgueres caseiros, refrigerantes, sucos e de cervejas especiais.